Simon Davis, o “pai” da Zooarquelogia, publicou recentemente um artigo em que apresenta um método para determinar o sexo de ossos de Bovino através da sua medida.
Este método reveste-se de especial interesse no estudo das jazidas de ossos existentes no nosso pais como por exemplo a jazida de Carnide do seculo dezassete.
A herdade do Freixo do Meio, detentora de um nucleo puro de bovinos de raça Barrozã contribui para este trabalho através da cedência de ossos.
Bem haja Simon.
A nossa missão consiste na construção de uma Comunidade em torno da herdade do Freixo do Meio, democrática, inclusiva, transparente, autónoma e resiliente, que consiga uma melhoria constante no relacionamento com os recursos naturais e que incentive o desenvolvimento pessoal.
