Convidamo-lo a contemplar a diversidade deste ecossistema único. Uma paisagem habitada por cores, cheiros, histórias, sons
e seres que nos surpreendem a cada estação.
Alimentar-se do Montado do Freixo do Meio é partilhar um bem essencial obtido de uma forma agroecológica, isto é, que respeita os solos e os ciclos naturais de fertilidade, potencia a biodiversidade, não utiliza químicos ou transgénicos há duas décadas e promove a regeneração florestal.
Aproxime-se da natureza. Viva a experiência de uma Área Protegida a apenas uma hora de Lisboa.
Convidamo-lo a contemplar a diversidade deste ecossistema único. Uma paisagem habitada por cores, cheiros, histórias, sons
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Alimentar-se do Montado do Freixo do Meio é partilhar um bem essencial obtido de uma forma agroecológica, isto é, que respeita os solos e os ciclos naturais de fertilidade, potencia a biodiversidade, não utiliza químicos ou transgénicos há duas décadas e promove a regeneração florestal.
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O Montado
O Montado é um dos modelos vivos mais antigos e ricos de agrofloresta do nosso planeta. Foi esta fórmula de cooperação entre o homem e a natureza que nos inspirou e levou a adotá-la no início dos anos noventa como forma de obter alimento e simultaneamente regenerar o ecossistema.
Representação do mês de Novembro no Missal Antigo do Lorvão, séc. XV
As duas principais famílias de alimentos que obtemos da Agrofloresta do montado são os alimentos de bolota e a carne de diversos animais domésticos. No entanto, alimentos como mel, cogumelos, plantas silvestres e carne de caça, têm vindo a ganhar expressão pela procura.
Representação do mês de Novembro no Missal Antigo do Lorvão, séc. XV
A nossa missão consiste na construção de uma Comunidade em torno da herdade do Freixo do Meio, democrática, inclusiva, transparente, autónoma e resiliente, que consiga uma melhoria constante no relacionamento com os recursos naturais e que incentive o desenvolvimento pessoal.
contactos
Herdade do Freixo do Meio
7050-705 Foros de Vale Figueira,
Portugal
(+351) 266 877 136
(Chamada para a rede fixa nacional)
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