Agrofloresta do Montado

O MONTADO

O mais antigo modelo de produção

Representação do mês de Novembro no Missal Antigo do Lorvão, séc. XV

Representação do mês de Novembro no Missal Antigo do Lorvão, séc. XV

O Montado é um dos modelos vivos mais antigos e ricos de agrofloresta do nosso planeta. Foi esta fórmula de cooperação entre o homem e a natureza que nos inspirou e levou a adotá-la no início dos anos noventa como forma de obter alimento e simultaneamente regenerar o ecossistema.

As duas principais famílias de alimentos que obtemos da Agrofloresta do montado são os alimentos de bolota e a carne de diversos animais domésticos. No entanto, alimentos como mel, cogumelos, plantas silvestres e carne de caça, têm vindo a ganhar expressão pela procura.

 
 
Representação do mês de Novembro no Missal Antigo do Lorvão, séc. XV

Representação do mês de Novembro no Missal Antigo do Lorvão, séc. XV

A bolota

Os animais domésticos

Cogumelos e plantas silverstres

PARTILHE
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn