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Agrofloresta do Montado

O Montado

O mais antigo modelo de produção

O Montado é um dos modelos vivos mais antigos e ricos de agrofloresta do nosso planeta. Foi esta fórmula de cooperação entre o homem e a natureza que nos inspirou e levou a adotá-la no início dos anos noventa como forma de obter alimento e simultaneamente regenerar o ecossistema.

Representação do mês de Novembro no Missal Antigo do Lorvão, séc. XV

Representação do mês de Novembro no Missal Antigo do Lorvão, séc. XV

As duas principais famílias de alimentos que obtemos da Agrofloresta do montado são os alimentos de bolota e a carne de diversos animais domésticos. No entanto, alimentos como mel, cogumelos, plantas silvestres e carne de caça, têm vindo a ganhar expressão pela procura.

Representação do mês de Novembro no Missal Antigo do Lorvão, séc. XV

Representação do mês de Novembro no Missal Antigo do Lorvão, séc. XV

A bolota

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Os animais domésticos

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Cogumelos e plantas silverstres

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A nossa missão consiste na construção de uma Comunidade em torno da herdade do Freixo do Meio, democrática, inclusiva, transparente, autónoma e resiliente, que consiga uma melhoria constante no relacionamento com os recursos naturais e que incentive o desenvolvimento pessoal.

contactos

Herdade do Freixo do Meio
7050-705 Foros de Vale Figueira,
Portugal

(+351) 266 877 136
(Chamada para a rede fixa nacional)

geral@herdadedofreixodomeio.pt

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