Hoy en día, la operación es diferente: el espacio ha crecido y hemos adoptado el concepto de horticultura bio-intensiva desarrollada en Japón.
Se trata de un método orgánico basado en pequeños parches organizados y planificados en función de las exigencias tanto ecológicas como logísticas.
Cultivamos una gama muy diversa de hortalizas frescas, así como tomate y pimiento para conservar. La producción anual ronda actualmente las 20 toneladas.
La huerta del Montado do Freixo do Meio es actualmente gestionada por la empresa Abel, Cunha y Semedo, Lda.
Una amplia gama de productos frescos disponibles al ritmo de las estaciones del año.
Nuestra misión consiste en construir una Comunidad en torno a la Herdade do Freixo do Meio que sea democrática, inclusiva, transparente, autónoma y resiliente, promoviendo una mejora constante en la relación con los recursos naturales y fomentando el desarrollo personal.
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